导读 大家好,综合小编来为大家讲解下水煎包是死面还是发面,为什么我做的水煎包放到锅里就变成死面的了一点也不发用的面是发面而且做的水煎包也...
大家好,综合小编来为大家讲解下水煎包是死面还是发面,为什么我做的水煎包放到锅里就变成死面的了一点也不发用的面是发面而且做的水煎包也不白有知道的说这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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2、您好,很高兴为您解答。为什么我做的水煎包放到锅里就变成死面的了一点也不发,用的面是发面,而且做的水煎包也不白,有知道的说发面的时候最好盖块纱布,有利于发面。 你水和粉的比例,可能控制的不对,还有和面的时候你用冷水还是其他,水温对发面后的效果影响也很大。因为不太清楚你的具体情况,建议你这些方面都考虑一下,。
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