酒精
主要成分： 乙醇
外观与性状： 无色液体，有酒香
燃点(℃)：75
熔点(℃)： -114.1
沸点(℃)： 78.3
相对密度(水=1)： 0.79
相对蒸气密度(空气=1)： 1.59
饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol)： 1365.5
临界温度(℃)： 243.1
临界压力(MPa)： 6.38
辛醇/水分配系数的对数值： 0.32
闪点(℃)： 12
引燃温度(℃)： 363
爆炸上限%(V/V)： 19.0
爆炸下限%(V/V)： 3.3
酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧的液体
有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘
学名是乙醇， 分子式C2H5OH，因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。
凝固点-117.3℃
沸点78.2℃
能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶
有吸湿性
与水能形成共沸混合物，共沸点78.15℃
乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸，爆炸极限浓度3.5-18.0％(W)
酒精在70％(V)时，对于细菌具有强列的杀伤作用．也可以作防腐剂，溶剂等
处于临界状态（243℃、60kg／CM·CM）时的乙醇，有极强烈的溶解能力，可实现超临界淬取
由于它的溶液凝固点下降，因此，一定浓度的酒精溶液，可以作防冻剂和冷媒
酒精可以代替汽油作燃料，是一种可再生能源
无水酒精不导电
01、酒有哪些成分水和酒精是其主要成分，除此之外，还有各种有机物
这些有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等
。
扩展资料：
一、酒的简介：
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的
我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。
由于酒的盛行，犯罪率急剧上升
喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为
二、 酒的种类：
酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，*酒等
1、白酒
中国特有的一种蒸馏酒
由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得
又称烧酒、老白干、烧刀子等
酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
2、啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料
啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料；
经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒
国际上的啤酒大部分均添加辅助原料
有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%
3、葡萄酒
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料
通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种
前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的
4、黄酒
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（Ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模
其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品
它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒
不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%
不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色
山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表
5、米酒
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”
是南方常见的传统地方风味小吃
主要原料是江米，所以也叫江米酒
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”
6、*酒
*酒，素有"百*之长"之称，将强身健体的中*与酒"溶"于一体的*酒，不仅配制方便、*性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中*的各种有效成分都易溶于其中，*借酒力、酒助*势而充分发挥其效力，提高疗效。
02、一般的酒精的度数是多少*店买的酒精一般都是75%的，不过有分大瓶小瓶
想要高纯度的要去化工原料或美容用品专卖店，一般是95%的
你要酒精是做什么用呢，一般的皮肤消毒用75%就可以了
不过经常用的话皮肤会发干，酒精在挥发的同时会带走皮肤里的部分水分，不建议使用
如果是家庭用的话，现在有专门的皮肤消毒液可用，如果是伤口消毒，还是用碘伏比较好
03、固体酒精成分是什么固体酒精主要成分是乙醇与凝固剂
固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点为-114℃，常温下是液体），而是向工业酒精中加入醋酸钙使之成为固体形态。
固体酒精是混合物，没有固定化学式
主要成分为乙醇，燃烧的主要化学反应方程式为：
C2H5OH + 3O2 ═ （条件：点燃）2CO2 + 3H2O
当燃烧不充分时，会产生一氧化碳（CO）有毒气体
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