拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的葡萄柚，成熟度高，同时也最新鲜
看果皮：注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚
看色泽：应选颜色饱满的葡萄柚，其果汁含量丰富，且新鲜
掂重：将葡萄柚拿在手中，较沉且厚实的葡萄柚，果汁含更丰富
挑选葡萄柚的方法：
1、拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的葡萄柚，成熟度高，同时也最新鲜
2、看果皮：注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚
3、看色泽：应选颜色饱满的葡萄柚，其果汁含量丰富，且新鲜
如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感，但不建议购买表皮颜色暗沉的葡萄柚。
4、掂重：将葡萄柚拿在手中，较沉且厚实的葡萄柚，果汁含更丰富
5、外形：应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽的葡萄柚
01、葡萄柚怎么保存最好葡萄柚可以放多久
葡萄柚一般可以保存6周左右
葡萄柚是一种坛香科、柑橘属的水果，和柑橘一样可以保存较长的一段时间
但是葡萄柚具体能放多久，其实与葡萄柚的成熟度、保存方式有直接的关联，正常的情况下能保存6个星期左右
2 葡萄柚怎么保存合适
葡萄柚属于柑橘类的水果，存放葡萄柚的最适温度是15度左右，保存时温度不要太低，低温会使葡萄柚表皮油脂渗进到果肉中，使果肉变苦，影响食用口感。
02、葡萄柚介绍葡萄柚（学名：Citrus×paradisi）是甜橙（C.sinensis）和柚（C.grandis）的回交后代，又名枳壳、意大利佛手柑、酸橙、朱栾、西柚等，是芸香科柑橘属木本植物。
主产国有美国、古巴、以色列
中国自1919~1939年从美国引进邓肯、马叙、汤普森等品种，在中国的广东、福建、四川、浙江等省有栽培。
葡萄柚为热带、亚热带季风气候的常绿果树，喜温暖湿润气候，对温度要求较严
喜光，对土壤适应范围较广，具有较强的耐瘤薄能力
葡萄柚为常绿乔木高5～8m[4]，树势比柑桔树势略高，大约有10m，树冠圆头形，叶片阔并有宽广的叶翼翼叶顶部不与基部重叠，幼枝与叶片不具毛，花单生或簇生果实略小，果面油胞平生，果实圆，果皮薄，呈淡黄色或绿黄色，成熟果实有的具淡红色晕。
果肉淡黄或粉红色，果重约0.45~0.9kg，囊瓣10~14瓣，中心联合，中心柱实心或半实心，种子多胚。
花期3~4月，果期10月
葡萄柚营养价值高，风味独特，是世界柑桔类四大类群之一（甜橙类、宽皮柑桔类、柠檬来檬类、葡萄柚和柚类）
主要食用方式是鲜食，其次是制作囊瓣罐头和葡萄柚汁，还可作色拉（西餐中的一种凉拌菜）的原料
果皮可提香精油和果胶，种子可提油
同时因富含各种维生素及钙、钾、铁等矿物，具有助消化、清热退火、保养肌肤、减肥、治疗糖尿病等特殊保健功效，倍受欧美、日本等国家的青睐，经济效益稳定。
03、葡萄柚的单果重葡萄柚其主要特点为树体高大，健壮；果实扁圆至圆球形，单果重200克左右，果面光滑，淡黄色；果肉橙黄色，如遇适宜气候果肉可变成粉红色，肉质细嫩，品质似马叙葡萄柚；果实11月上、中旬成熟，少核或无核。
汤普森葡萄柚表现好，可作适当发展
葡萄柚被认为是柚与橙的天然杂种，1750年发现于西印度的巴巴多斯，因其结果成串，风味偏酸，类似葡萄，取名葡萄柚。
主产于美国、以色列、阿根廷，其他拉丁美洲及地中海沿岸国家亦广为栽培，我国栽培较少
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