马化腾他爸是干啥呢的（麻花藤）_多多视角网

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于麻花藤这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、 材料：高筋面粉250克、糖20克、盐2克、干酵母5克、蛋清1个、蛋黄2个、奶油150毫升、牛奶15毫升、葡萄干20克、蔓越莓干40克、朗姆酒15毫升。

2、 将高筋面粉、糖、盐、蛋清、蛋黄、奶油和牛奶加入盆中，搅拌均匀，当它变成面团时加入酵母，继续揉面5分钟，然后加入葡萄干和蔓越莓使面团干燥至成膜，然后让其在室温下发酵2小时，使其达到原来的两倍大小，从而完成第一次发酵。

3、 把面团拿出来。用拳头压面团排气。然后分成三个小圈和三个大圈。均匀地揉搓六个圆圈。15分钟后盖上盖子，完成中间发酵。

4、 把六个拧成长条。三个20厘米长，三个30厘米长。

5、 编完之后。用擀面杖挤长的，涂上蛋液，把小辫子放上去。

6、 把大的涂上蛋液。把小的放在上面。

7、 在烤箱中发酵45分钟。

8、 第二次发酵好拿出来。涂蛋液。预热烤箱。管子上下旋转170度。30-35分钟，到时候就可以烤了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。